餐饮营业执照办理需要什么材料

大部分餐饮经营者在开店之初都会问自己一个问题“我需要办理哪些手续和证件？”时常会面临“什么都弄好了，结果手续没办全”的尴尬局面，到底该办理哪些证件和手续呢？又该如何规避开店时候走的“冤枉路”呢？

一些审批手续最好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。

申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。

具体步骤如下：

以个体工商户开一家餐馆为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

排污许可证

先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。

领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。

办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如：有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。

餐饮卫生服务许可证

找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下方面：

一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；

二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。

健康证办理

从事食品生产经营的相关人员必须拥有健康证。

当地疾病预防控制中心或经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构，未经批准擅自开展此项工作的，其出具的体检单卫生监督机构不予受理签发健康证。

工商营业执照

拿到排污许可证和餐饮服务许可证这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。

办理营业执照有两种形式：即前制式和后制式。

一、办理前制式营业执照主要有如下步骤：

（一）名称预登记（二）办理餐饮服务许可证 （三）环境评估（四）消防电检（五）工商局审批（六）税务登记证办理

二、办理后制式营业执照的主要步骤：

后制式营业执照，就是在正式营业执照没有办理下来，而餐厅已装修完毕，设备、大货、职员已预备齐全，只差营业执照未办的情况下，为了顺利开业，办理的临时性营业执照，有效期为6个月。在这6个月内，你必须把所有手续补齐，把正式营业执照办好，否则，如消防、卫生、环评有一个部分不批准，营业执照批不下来，就不能营业。（注：从2016年9月份开始取消了环评的前置条件）程序和前置申批程序是相同的。

三、提交文件（各地要求可能略有不同）

四、审查

申请人提交的证件齐全后，登记主管机关查验有关证明，手续完备的，发给《个体工商户申请开业登记表》，由申请人如实填写。手续不完备的，通知申请人补办。

五、审批

登记主管机关受理申请后，对其从业人员、字号名称、场地等主要登记事项进行调查核实，详细填写《开业调查报告》，于受理之日起15个工作日内作出核准，核发《营业执照》及副本，或不予核准登记的决定。不符合登记条件的，书面通知申请人。

消防安全许可证

按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

开业之前，需要进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区公安消防机构申请办理。

注意：

200平米以下的独立建筑可以不用报消防审批。高层建筑的经营单位向所在区消防局申请，12层以下的向所在区消防大队申请办理消防审批。

普通餐饮：1万方以上，建筑设计必须消防审核，竣工消防验收，1万方以下则为备案；

娱乐性餐饮：500方以上，建筑设计必须消防审核，竣工消防验收。以下则为备案：

小的建筑合同额低于30万或300方以下，则只需开业前申请消防检查。

餐厅经营者要提交申请书、餐厅位置平面图；领取《防火安全重点行业审批表》，由消防主管部门派防火检验员检查验收。

申办材料：（具体到当地消防部门咨询）

检验合格后，由防火检验员在申请开业登记注册书上签署检验合格意见，并加盖公安局防火检验专用章。

税务登记

自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。

办完了这些我们就可以踏踏实实的开我们的店了。

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